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生態釀酒的締造者

生態釀酒的締造者

內容標題

生態釀酒的締造者

詳情

  中國有著5000年的釀酒歷史,釀酒文明源遠流長,舍得酒業作為其中的杰出代表,從建國至今,累計有超過50億瓶白酒從這里銷往全國各地。

 

  建國以來,共評選出了十七大名酒,每一家名酒都各有千秋,舍得酒業因其“生態釀酒”而獨具特色。數十年來,舍得酒業通過持續不斷的努力打造了中國首座生態釀酒工業園,建立起了首家從農田到餐桌的全生態產業鏈。在這里,綠色、生態、健康、低碳是我們釀酒的標準,也是我們對消費者的承諾,正是我們數十年如一日的堅持,使綠色、生態、健康、低碳的釀酒理念深入到了每個細節,植入到了每個員工的靈魂深處。

 

  舍得酒業的釀酒歷史非常悠久,可以說,從中國有釀酒記載起,這個區域就憑著優越的地理地形、優良的氣候條件、豐富的水系、豐饒的物產發展起了蓬勃的釀酒業,在中國數千年的歷史演進中從未間斷。據史料記載,沱牌鎮的釀酒歷史始于西漢,唐宋時期以“射洪春酒”享譽華夏,明朝時期經射洪人謝東山博采眾長、融合各地名酒工藝,學得“易酒法”,發展成為“謝酒”,到了清代的時候,釀酒世家李明方將自家酒坊易名為“泰安作坊”并保留唐代春酒、明代謝酒的特點,精釀而成沱酒;民國時期,李明方的后人李吉安繼承沱酒工藝,創新曲酒生產工藝釀成獨具風格的沱牌曲酒,清晰的傳承脈絡印證著了舍得酒業釀酒技藝的血脈從未間斷。

 

  早在上世紀90年代初,舍得酒業便提出了生態釀酒理念,并成為中國生態釀酒的領袖品牌。舍得酒業在三十多年的發展歷程中持續投入資金數十億元,打造了今天占地6.5平方公里生態釀酒工業園。園區內有選擇性地種植銀杏、香樟等名貴樹木160多萬株,鮮花40多萬盆,綠化率達98.5%,生態園年平均氣溫17.3℃,相對濕度78.5%,氣候溫和濕潤,富集了上千種釀酒有益微生物,形成了水、土、氣、生物群落交織的生態系統,為沱牌、舍得系列酒的釀造提供了不可復制的微生態環境。

 

  舍得酒業的“生態釀酒”理念和實踐得到了行業及社會的高度認可,先后被授予“全國文明單位,全國環保先進單位’和“四川省首批生態園區”“首批循環經濟試點單位”等榮譽稱號。

 

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舍得酒業股份有限公司

舍得酒業股份有限公司位于素有“觀音故里,詩酒之鄉”美稱的四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮,地處北緯30.9°——世界最佳釀酒集中地帶,是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一。

地址:四川省射洪縣沱牌鎮沱牌大道999號
營銷熱線:400 997 8989

反腐熱線:010-88990199轉8010

反腐郵箱:fkzx@tuopai.biz

廉潔賬戶: 5000007666888 舍得酒業股份有限公司   遂寧銀行射洪沱牌鎮支行 

舍得文旅旅游投訴電話:0825-6618888國家旅游服務熱線:12301

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